Ihr braucht:

1 x Lagerfeuer
1 x Lachs (an der Flosse nicht durchschneiden) 
1 x Zwiebel
2 x Jalapeños
1 x Knoblauch
1 x Salz & Pfeffer

Den Lachs für ca. eine Stunde über das Lagerfeuer hängen und räuchern. Danach kommt er mit Zwiebeln, Jalapeños, Knoblauch, Salz & Pfeffer in Alufolie und wird für eine weitere halbe Stunde über dem Feuer gegrillt. Und fertig ist der Lachs :)